V.S. Classic V.S. Classic Cognacs de découverte Acheter en ligne Le VS est à la fois le plus ancien et le plus jeune de nos cognacs. Le plus ancien car il est l’expression la plus proche de notre première eau-de-vie, imaginée au 16ème siècle à La Rochelle, par notre ancêtre Bonaventure Godet. Et le plus jeune car il est vieilli de 2 à 3 ans dans nos chais au bord de l’Atlantique. C’est le premier des cognacs. Il rend hommage à cet aventurier visionnaire qui fut l’un des fondateurs du cognac, et à son savoir-faire créatif. Avec son alambic en cuivre, il a su diffuser par la mer la technique de la distillation, empruntée à la culture arabe. La qualité de cette eau-de-vie est rapidement reconnue par le roi de France Henri IV, qui en 1588 adresse une lettre à Bonaventure pour le féliciter de son Brandjwin, vin brûlé, ou plutôt distillé, ancêtre du Brandy et du Cognac. Lentement élevé en barriques, le boisé masculin se mêle aux arômes de fleurs et de fruits doux ; sensuel et légèrement insaisissable, c'est le style Godet. jean-édouard, maxime & cyril godet Fiche technique Qualité Assemblage de cognac de 2 et 3 ans d'âge. Assemblage Fins Bois et Bons Bois. Dégustation Nez puissant, vanille fraiche. Une bouche soyeuse évoluant vers des notes de cuir. Médailles 2019 : Bronze World Cognac Award, 2018 : Silver IWSC London, 2017 : Bronze IWSC London, 2017 : Silver San Francisco Wolrd Spirit competition, 2017 : Silver Cathay Pacific HK W&S competition, 2015 : Silver Cathay Pacific HK W&S competition Acheter en ligne
