Воспоминание о том времени, когда наши предки стали выдерживать коньячные спирты в Ла-Рошели в дубовых бочках, а затем отправляли их по морю в путешествие, которое продолжалось несколько месяцев. Такая выдержка дала коньякам ту естественную мягкость, которую мы так хорошо знаем и ценим.

В то время такие выдержанные коньяки дегустировались в небольшом деревянном или металлическом кубке без ножки и ручки, «кодде» по-голландски, «годэ» по-французски. Со временем выпивать что-то из такого бокала превратилось в ритуал, суть которого заключалась в желании разделить коньяк с друзьями, а выражение «boire un godet — выпьем по годе» стало использоваться во французском языке для описания этого ритуала.